CUCINA DEL TERRITORIO - SIROLO (AN)

Ho fatto di questo pensiero la mia filosofia in cucina.

Fieramente autodidatta, provo a coniugare la qualità con la semplicità delle ricette ispirate alla tradizione, perfettamente rappresentata 

nei miei ristoranti di oggi e di ieri.

La mia cucina, originale e creativa è fedele alla tradizione marchigiana e della Riviera del Conero e ai suoi prodotti. Una visione che comprende quindi tutti gli elementi che compongono il territorio.

Per gli amanti della cucina tradizionale, che ricercano l'autenticità e la genuinità in ogni piatto, il Ristorante Conero Golf Club a Sirolo rappresenta una meta ideale. Qui potrete immergervi nei sapori autentici della cucina marchigiana, accompagnati da una selezione di vini provenienti dalle più prestigiose cantine locali e nazionali, perfetti per elevare ogni pietanza.

La nostra carta si compone di piatti che raccontano un legame forte con la materia prima, che è frutto del territorio. I piatti proposti cambiano frequentemente, rispecchiando la disponibilità giornaliera delle materie prime, tutte fornite dai nostri fidati produttori locali.

Voglio accompagnarvi nel più bel viaggio gastronomico attraverso il cibo, quello vero ed autentico e diventare il riferimento per gli amanti del territorio e della tradizione.